9月2日下午，学院召开学校膳食委员会第一次全体会议。金味祥源餐饮服务有限公司、鑫陆餐饮服务有限公司、金寨县青雨商贸有限公司等三家直接服务于学生的企业负责人，学校学生处、总务处、保卫处、工会、团委等有关部门负责人和学生代表参加会议。

学校膳食委员会第一次全体会议由副校长、县教育局局长霍飞主持，校长王先根参加会议并讲话。会议的议题是调研开学以来学生食堂和生活超市的服务情况、存在的突出问题，研究解决学生反映的热点问题，提出提高服务质量的具体措施并抓好落实。王先根在讲话中对服务企业提出了“服务学生、依法经营、合同管理、成本核算、安全卫生、合作共赢”24个字的总要求。他指出，企业要承担社会责任，谋求长远发展，实现合作共赢。霍飞在会议总结时对服务企业在服务细节方面提出了具体要求。

为了督促服务企业提高服务质量，学院专门成立学校膳食管理委员会，由分管副校长任主任，总务处负责人任副主任，涉及学校管理的相关部门负责人和学生会成员任成员。学校在健全监管机构的同时，制定了《学院服务企业考评办法》，对服务企业进行考评，考评结果将作为学校管理和今后续签合同的依据。